准备食材，都切小块。家里没有大洋葱，用的小葱头。鸡腿肉提前去骨，腌制过，切成块状。

锅里少许油，爆香洋葱

放入胡萝卜，鸡腿肉翻炒片刻，加半碗水煮一下。

西兰花晚点放，因为很容易就熟了。

最后加入一小块咖喱。基本菜都熟了。

咖喱融化就可以出锅了。

装盘～一人份咖喱🍛，配上米饭🍚