其实早在2015年,世卫组织就在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议要限制游离糖的摄入。

而这次针对3岁以下的小朋友,进一步建议禁止摄入。

糖有很多的卡路里,但是营养师会经常称它们为空卡路里,因为它们几乎没有额外的营养价值,摄入过多反而会导致肥胖、龋齿等一系列健康问题!

既然游离糖被建议禁止用于3岁以下婴幼儿食品,今天熊猫君就【日常生活中如何给孩子控糖】这个问题,给大家仔细说说。

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只有游离糖需要控制

说实在的,让孩子完全不碰糖并不现实,也没有必要,家长只需要控制孩子饮食中的「游离糖」就好。

⭐啥叫游离糖?

葡萄糖、果糖、蔗糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖都是游离糖。

游离糖不包括:新鲜的完整水果中天然存在的糖、奶类中的乳糖,也不包括薯类和薯类中的淀粉。

⭐ 孩子每天可以吃多少游离糖?

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营养成分标签,必读

为什么要这么强调读产品标签呢?

因为一些无良商家会企图用“无糖”、“低糖”的字眼来蒙混过关。

包装上的“无糖”“低糖”,就给人一种很健康的感觉。

可是,没有了糖,味道肯定不咋滴啊!

为了弥补这个缺陷,很多商家就会想办法用其它东西来“替代”糖,从而增加口感。

这个替代物就相当关键了。

⭐无蔗糖,却有其它糖

比如下面这款豆奶粉——

的确没有蔗糖,可是。。。麦芽糖浆?这也是糖啊!(而且碳水化合就是糖的意思,占比还真是不少呢)

这一招障眼法打得真是666...

除了蔗糖、白砂糖、葡萄糖这些常见的糖类,下面这些都可以看做是添加糖。

不要轻易被 “无糖”的说辞给欺骗了。

⭐ 不用真糖,用“代糖”

有的产品不用糖,但是会用一些无热量的甜味剂作为糖的替代(我们一般叫做代糖)。

比如:阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等。它们的确不像糖一样会引起龋齿、肥胖、血糖高等。

▲某饮料配料表

对于大人来说,吃吃没啥问题。

但有一些研究表明人工甜味剂对小宝宝可能存在危害,所以3岁以下还是要尽量别吃。

如果用的是糖醇类来替代糖,就良心一些了。

像:麦芽糖醇、木糖醇、XX糖醇,是相对比较健康的糖的替代物。

▲某健康饼干配料表

⭐糖不够,脂肪来凑

有的低糖饼干,用糖量很少,但是为了保证口感和味道,用的脂肪多!

看这脂肪含量,将近30g/100g了

呵呵,别傻了

这类零食偶尔解解馋可以,不要吃多,特别是3岁以下的小宝宝。

宝宝需要的是来自天然食物中(瘦肉、鱼蛋奶、坚果等)的脂肪,而不是加工食品里添加的油。

看到了吗?商家的套路太多,唯一反套路的办法就是仔细看配料表!

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喝果汁不如吃水果

我们上面说了,需要控制游离糖的摄入。

需要注意的是:水果中的糖不属于游离糖,当榨成果汁就变成游离糖了。

果汁里的糖分究竟有多高?

一杯纯果汁,差不多有20g~40g的游离糖,这可严重超标了!

另外,如果在要给水果、果汁、果泥的营养含量排个名,那就是:

果汁<果泥<水果

果汁过于精细,在榨汁的过程中,过滤掉了很多有营养的物质。

如膳食纤维,膳食纤维对于宝宝的大便的形成和排出,是有很大帮助的。

辛辛苦苦榨出来的果汁给娃喝,既没有训练吞咽功能的优势,也没有补充到营养,而且常温放久了还容易滋生细菌,何必呢?不如直接吃水果。

另外,甜味的饮料要少喝,不仅是可乐,如果汁、乳饮料也要少喝,市面上的果汁和乳饮料含糖量是非常高的。

只有奶和白水是孩子的推荐饮品。

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奶片就是糖片,一定要戒

为什么熊猫君会把奶片单独拿出来说呢?因为一直以来奶片都被我们误解为健康食品。

超市里常见的奶片含糖量全都占到一半以上,有的甚至100克含糖高达近80克,什么奶片啊,其实就是糖片。

指望奶片作为营养品、希望它代替牛奶,绝对是奢望!真想要健康,就喝奶。

不过,在食物里,健康和不健康是相对的。一颗奶片和一块方糖比,奶片就相对健康一点。

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一定要吃糖,请给孩子吃巧克力

巧克力跟其他糖果比为什么“更胜一筹”呢?

⭐ 营养成分大pk

水果糖(如话梅糖、各种果汁糖)、软糖(高粱饴之类的饴糖)、牛皮糖这类糖果,总体来说,其中所含的维生素、矿物质、脂肪含量很少,数值可以参考上面的表格,其热量几乎都来自于糖。

所以我们吃糖的时候,在营养上相当于吃白糖。

而我们经常吃的巧克力的主要成分,一般是可可粉、可可脂、果仁、砂糖以及牛奶。

你更愿意让孩子吃哪个呢?

⭐预防蛀牙

带来蛀牙风险的主要还是巧克力中添加的糖。

但巧克力的含糖量有高有低,你可以选择由可可脂而非代可可脂制作的、低糖的巧克力,相对来说对牙齿的危害小一些。

据悉,日本大阪大学的一个研究小组发现,可可豆中有一种活性成分,可以阻碍口腔中变形链球菌的活动,预防蛀牙形成。

⭐如何挑选

我们在购买的时候挑可可含量至少有70%的巧克力。

因为可可含量再高一些(尤其90%的)和吃药没啥两样,很苦,不建议给孩子吃。

另外,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力。 有研究表明,适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,防止发生心脏病,黑巧克力还可以起到降血压的作用。

综上所述,相比其他糖果、甜食,黑巧克力更健康一些。

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家里不要存零食,

让它留在超市的货架上

对于甜食,不建议完全禁甜食,但务必限制。

要最大程度上减少糖摄入,最好的办法是,不要在家里存甜食,让甜食留在超市货架上。

也不要用甜食作为日常奖励,那样只会让孩子对它们更加渴望。

要让宝宝从“重糖”口味变成“轻糖”口味,得有个过程。

● 孩子不喜欢纯奶,喜欢有味道的乳饮料,试试在纯奶里加点糖或者巧克力,然后逐步减少糖和巧克力的量。

● 在健康食物旁搭配一点高糖食物,比如,在水果上加一小勺冰淇淋,在原味麦片上撒点巧克力。这样还能调动宝宝吃健康食物的积极性。

到了3岁以后可以和孩子约定每周一次的甜品时间,选择在早上9-10点或下午14-15点之间,以免影响吃饭。

平时最好严格控制,尤其是蛋糕、糖果、巧克力、冰淇淋要远离宝宝们!

最后,点个【在看】让更多人看到这份控糖秘籍吧~

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